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鸡胸肉搭配小米辣,下饭开胃神菜

来源:作者: 日期:2019/10/08 12:48

我总觉得,食材越是简单,调味越是普通,做出来的食物越是散发着原始味道的魅力,让人忘不了。

糖宝麻麻-木木

也是因为这样,我才更爱小辣椒这类食材,胜过辣酱或着辣椒粉这类调味品。

所以我的冰箱常备着小米辣、青辣椒,不仅不易腐坏还百搭,超级方便。平时炒饭、炒菜各切上两三个,味道就能提升一大截,十分开胃,比如说今天这个小辣椒炒鸡胸。

鸡胸切丁,为了口感更嫩而稍加腌制,和辣椒一起翻炒几分钟,生抽调下味就可出锅。虽然操作起来很是简便,但味道却是迷之下饭,肉粒染了辣味,口口都过瘾,因为热量不高,多吃几口也不怕发胖~

叶柠海

小辣椒炒凯发k8国际鸡胸肉

by nelson14

鸡胸肉1块 老抽些许

料酒 生抽些许

盐些许 蒜4瓣

青椒4个 小米椒4个

1 |鸡胸肉洗干净、沥水、切粒,倒入料酒、白胡椒粉、盐适量,腌制约30分钟即可。

青椒、小米椒切小段, 蒜切末备用。

锅里放油加热后转中火,倒入蒜末炒出香味后转大火。加入青椒、红椒、鸡胸肉炒大概6分钟。加生抽、老抽翻炒一会起锅。

哦,偷偷告诉你们,减脂的时候我就这么吃...

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